在全县预防食物中毒暨食用野生菌中毒防控工作会议上的讲话内容摘要

【内容摘要】 加强食物中毒防控工作,事关广大人民群众身体健康和生命安全,事关全县经济社会稳定发展,事关持续巩固脱贫攻坚成效与人民群众的美好生活,一、加强领导,压实责任,充分认清防控的严峻形势,抓好食物中毒防控工作,是人民群众的期盼、党委政府的责任,(一)要认真学习领悟,进一步提高政治站位,(二)要分工配合,进一步压实工作责任,二、抓住重点领域和关键环节,采取行之有效的措施抓好食物中毒防控工作,(一)全力抓好食用野生菌中毒防控,(二)全力抓好关键行业食品安全监管,(三)全力抓好重点人群食品安全综合治理,三、完善工作机制,强化应急保障,切实提高食物中毒防控的整体能力和水平,(一)进一步健全和完善应急保障机制,(二)进一步提升食物中毒应急救治能力,(三)进一步普及家庭应急救治知识。

同志们:

加强食物中毒防控工作,事关广大人民群众身体健康和生命安全,事关全县经济社会稳定发展,事关持续巩固脱贫攻坚成效与人民群众的美好生活。刚才卫健局的同志通报了2019年全县食物中毒防控工作情况,并对2020年全县食物中毒防控工作提出了很好的建议;归朝镇和田蓬镇分别进行了交流发言;县食安办通报了全县食品防控工作情况,其中的内容和一些经验具有很强的指导性,值得学习借鉴。下面,我就全县预防食物中毒暨食用野生菌中毒防控工作再讲几点意见:

一、加强领导,压实责任,充分认清防控的严峻形势

抓好食物中毒防控工作,是人民群众的期盼、党委政府的责任。根据省食物中毒防控工作会议通报,2019年,全省通过“食源性疾病暴发监测系统”共报告食源性疾病事件1190起,发病5851人,死亡61人,其中文山州发生271起,排第一,报告发病人数955人,报告死亡人数10人(其中富宁一人),从发病原因看,真菌性(野生菌)食源性疾病报告起数最多,共733起,占总数的61.60%;从发生场所看,2019年食源性疾病事件发生在家庭的事件起数、发病人数和死亡人数均居首位。刚才卫健部门的同志也通报了我县去年以来发生的食物中毒情况,分析了存在的问题和原因。通报不是揭短亮丑,是为了引起各级部门的重视,增强防控工作主动性;分析研判不是走走过场,是为了找准问题、把握重点,提高防控工作预见性,增强防控工作成效。发生这些问题和事件,既有饮食习惯的问题,也有群众对食品安全认知不高的问题;既有群众素质不高的问题,也有消费层次低的问题。归根结底还是我们宣传引导还不到位、监督管理还不够有力等等。我们一定要深刻认识在经济社会发展的新常态下抓好食物中毒防控工作的重要性,进一步增强责任感和紧迫感,采取更加有力的措施和办法,扎实做好食物中毒防控工作。

(一)要认真学习领悟,进一步提高政治站位。各乡镇、各有关部门要以人民为中心,坚持问题导向,把中毒防控工作作为当前食品安全工作的重中之重,制定切实有效的工作方案。2019年印发的《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和《云南省党政领导干部食品安全责任清单》,以及我省出台的《关于进一步加强农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见》等一系列规章制度,都是做好食物中毒防控工作的重要组织保障和制度保障。我们要学深悟透,认真领会,吃透上级重要文件和会议精神实质,切实增强贯彻落实的政治自觉、思想自觉、行动自觉。要狠抓贯彻落实,把“四个最严”要求贯穿工作始终,遵守最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责,推动食...(全文共4238字,剩余全文80.34%)

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